Mouton mérinos – origine, élevage et laine.

Le mouton mérinos, originaire d'Amérique du Nord, descend de la race du mouton à laine fine. Elle doit probablement son nom à la dynastie berbère mérinide. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, l'élevage de cette race n'était autorisé qu'en Espagne. De cette façon, l’unique droit sur la laine a été créé. On l’appelait « laine espagnole » et il était hors de question d’exporter le mouton. À l’époque, il s’agissait d’un délit passible de la peine de mort. En Espagne, il a acquis une grande importance économique, grâce à la haute qualité de la laine. La race était rarement utilisée comme source de viande car la laine recherchée la faisait paraître trop précieuse pour la consommation pure. On disait aussi que les longues courses des animaux rendaient la viande dure. Ce n'est qu'au XIXe siècle que les troupeaux de moutons se sont répandus davantage et l'Australie est aujourd'hui le principal fournisseur de laine mérinos. Au XVIIIe siècle, le mouton mérinos est arrivé en Allemagne, où il a été croisé avec des animaux régionaux. Ces races sont apparues en Allemagne : le mouton mérinos paysager, le mouton mérinos à viande et le mouton mérinos à laine longue. Le mouton mérinos est la race la plus répandue en Allemagne. Car il représente 30 % de l’ensemble du cheptel ovin, voire même près de 70 % en Bavière.

Détails de la laine mérinos :
Quiconque a déjà porté des vêtements en laine mérinos sait pourquoi elle est si recherchée. Pas de démangeaisons ni de rayures, parfait pour toutes les saisons. Réchauffer en hiver et rafraîchir en été. Cela est dû au fait que les fibres sont remplies d’air jusqu’à 85 %. Il permet un effet isolant et respirant. Un mouton mérinos produit de deux à quatre kilogrammes de laine de haute qualité par an. Dans de rares cas exceptionnels, jusqu'à dix kg. Cependant, la moitié des matériaux tondus ne peut être rejetée ; l’autre moitié est constituée de saleté, de sueur, de graisse et de résidus végétaux. Étant donné que l'importance économique des moutons mérinos est si grande, un montant proportionnellement élevé est payé pour la matière première et les produits qui en sont issus. Environ 130 euros le kilo ! Plus la fibre est fine, plus la valeur et donc la qualité et le prix augmentent. L'épaisseur associée se mesure en microns (un millième de millimètre).

fort : 24 à 25 microns
moyen : 22 à 23 microns
fin : 19 à 21,9 microns
superfin : 17 à 18,9 microns
ultrafin : moins de 16,9 microns
La laine mérinos aide également à réguler l'humidité lors des journées chaudes : les fibres peuvent absorber jusqu'à 30 % de leur propre poids en humidité, par exemple la sueur, puis l'évacuer. Heureusement pour tout le monde, la laine mérinos ne pue pas. Les odeurs de cuisine ou la transpiration abondante n'affectent pas le fil ; une brève aération suffit. Tout comme la saleté, elle roule sur la laine. La laine protège également des rayons UV, comme une crème solaire 40+. Les rides, les peluches ou la charge électrostatique bien connue ne peuvent pas endommager la laine, sauf en cas d'inflammabilité. Les pompiers se protègent même avec ces vêtements. Comme vous pouvez le constater, la laine Mérinos présente de nombreux avantages. Nous n'avons même pas parlé de la brillance typique du mérinos. 🙂

La protection des animaux – un enjeu important pour les Mérinos

Une méthode d’élevage de moutons mérinos est largement discutée, appelée « mulesing ». Cette pratique provoque de grandes souffrances chez les animaux, c’est pourquoi le bien-être animal est si important. Cela consiste à retirer une partie de la peau de la queue du mouton. Cela évite l’infestation par la mouche des mouches, qui provoque une maladie mortelle pour les animaux. Le mulesing se pratique sans anesthésie et constitue une torture. Une bataille permanente entre les fournisseurs de mérinos et les militants des droits des animaux. Le traitement équitable des animaux est très important pour nous chez Hansa-Farm®. Nous sommes d'avis : « Seule la laine sans mulesing permet une sensation agréable sur la peau sans culpabiliser. » Nous en avions déjà parlé en 2018 dans l'article Laine Baby Merino sans mulesing.